宮崎の老舗茶舗 園田茶舗|お茶の芳香園

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鑑定士6段・日本茶インストラクター在籍

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みやざき抹茶「ひなた」

【県内唯一、みやざき有機抹茶『ひなた』出来ました】
当店も参画している「ひなたをつくる会」メンバーで共同製作していた抹茶が、遂に完成いたしました!

~~~『ひなた』ストーリー ~~~

『ひなた』は、県内唯一の碾茶(抹茶の原料)生産家・マルイシ製茶園(西都市)の有機茶葉のみを使用。

同園では食品用を主に製造していましたが、今年はこれまでの土壌づくりが実を結び、お薄(茶道用)でも通用する高品質な原料ができました。
しかしコロナの影響で、出荷がままならない状況に。。

そんな折、以前から親交のあった県内茶商3社から
「せっかく美味しい原料が出来たのだから、協力して世に出そう!」と声がかかり、製品化がスタート。

茶道の先生方にも足を運び、ご意見や叱咤激励を頂きながら、焙煎や石臼で挽く速度など改良を重ね、遂に味を認めてもらえるところまでになりました。

また、「業界に捉われない感性を取り入れたい」と、パッケージデザインを宮崎マルチメディア専門学校に持ちかけ、生徒にコンペを依頼。
その中からデザインを採用し、明るくやさしい雰囲気に仕上がっています。

お菓子や料理にも使える「食品用」もありますので、飲食店や菓子店等にもぜひ利用いただき、新しいメニューや商品など可能性を一緒に広げていければ、とも考えています。

価格は

〇20g缶入り(お薄用)¥1200(税抜)
〇50gアルミ袋入り(食品用)¥900(税抜)

いずれも同会の3社を中心に販売、カフェメニューでもお楽しみいただけます!

コロナをきっかけに、様々な方のご協力を経て生まれた『ひなた』。
安心で美味しいこのお抹茶が、たくさんの方を癒し、心をぽかぽかと温めますように。
そんな想いから名付けました。

どうぞ、『ひなた』をよろしくお願い申し上げます。

~みやざき有機抹茶「ひなた」をつくる会~
<生産者>
マルイシ製茶園(西都市茶臼原513)TEL 0983-42-0765 代表:石川 タケシ

<製造販売・問合せ先>
〇有限会社 夢茶房(児湯郡新富町新田1113-14)TEL 0983-35-1026 代表:安積 一仁
〇日向時間(都城市南鷹尾町3-4)TEL 0986-77-6943 代表:坂元 寛之
〇緑茶カフェgreenteafieldsーグリーンティフィールズ株式会社園田茶舗 (宮崎市大和町82)TEL 0985-25-0337 代表:園田 典子

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在庫状態:在庫僅少

販売価格(税別)

¥1,200

数量

原材料名 有機抹茶(宮崎県西都市産)
内容量 20g
製造者 ㈲夢茶房
販売者 宮崎有機抹茶ひなたをつくる会

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